Hemma

Vi har haft det så himla bra hos svärmor. Vi har gjort mysiga saker, ätit och druckit gott. Jag har tagit över 500 bilder så det tog tid att bara sortera ut dem. Känner mig lite trött så det blev bara två bilder redigerade på mina små älsklingar. Bjuder på mer bilder någon annan dag. 

Förändring

Nu har jag varit hemma med Gustav ett bra tag. Han var verkligen inte bra i helgen och han fick till sist antibiotika. Det är inte bra att vara hemma för mycket för min del för då ser jag allt som ska göras, allt jag vill göra och förändra och allt nytt jag vill shoppa. Lite nytt har jag i alla fall beställt och handlat. Nu när hösten smyger sig på vill jag ta fram mer mörkt igen och det har jag gjort. Jag fick ett infall och målade terracottakrukorna svarta. 

Snart åker vi ner till svärmor och är där ett gäng dagar. Det ska bli så härligt. Längtar!

Happy saturday!

Efter dryga 20 bilder tagna slutade det med två. En var suddig och den andra ser jag sur ut på. Det fick bli surbilden för den är någorlunda skarp. Jag är i alla fall långt ifrån sur. Jag är glad och på mycket gott humör. Snart ska vi också på kräftpartaj hela bunten. De är så snälla för Gustav som är sjuk får följa med. Han får chilla där istället. Ha en bra lördag!

Kram

Jaha

och hur har det gått med kosten? Riktigt bra faktiskt och jag har gått ner 3,5 kg på 1½ vecka. Nu är det 1,5 kg kvar och då är jag på min målvikt. De sista kilona kommer nog inte gå lika fort, men jag kör på. Det intressanta är att jag förutom viktnedgång är klarare i skallen, piggare, gladare och magen är i balans. Kaffe har jag börjat dricka igen lite smått, men jag kör vidare med kosten. Midjan har jag märkt skillnad på och byxorna stramar inte lika mycket :) Sedan köpte jag toksköna leopants från KappAhl. De har blivit mina favorit mysbyxor.

Det godiset jag unnar mig är mörk choklad och lite nötter.

Jag testade att göra banan och kesoplättar igår och de var helt okej. Jag är inte riktigt överens med den varma banansmaken så de kanske inte var min favorit ändå. Vincent mumsade i sig för fullt i alla fall och Gustav rörde dem inte. Jag har svårt att få i han mat när han är sjuk tyvärr.

Jag testade att göra en sockerfri glass från hemsidan jag nämnde tidigare. Jag skar upp den i bitar och sedan frös jag in dem. Lätt och smidigt att ta fram en bit när man blir sugen. 

Grönt

Citrusträdet har fått blommor! Jag övervintrade denna och efter vintervilan såg den rätt deppig ut, men efter ny jord och lite kärlek så kom det nya blad. Jag tycker så mycket om Taklökar och har dem i rabatten. I år petade jag ner dem i krukor istället och dessa ska jag försöka övervintra också. 

Sedan har jag testat med att ta en stickling från fikonträdet. Jag vet dock inte om det är för mig för det stod att nu när den är planterad måste man vänta. Tålamod är inte min starka sida alla gånger...

Dagistider = sjuktider

Sjukdomarna kom som ett brev på posten nu när förskolan dragit igång. Gustav hade feber förra helgen. I torsdags kom febern tillbaka och han fick jätteont i öronen. Läkaren vill dock inte ge honom antibiotika så nu hoppas vi att det självläker. Förutom, öronen, förkylningsastman så verkar han fått ögoninflammation i ena ögat också. Ni kan se hur inflammationen har börjat på bilderna.

Även om barnen är sjuka försöker jag att alltid gå ut med dem i vagnen. Tycker så synd om dem, de blir så instängda annars. Promenaderna är härliga nu för det är så friskt i luften men ändå inte kallt.

Ledig

Idag har jag varit ledig och det har varit en bak- och matlagningsdag. Jag älskar det, speciellt när jag kan göra det i lugn och ro utan små sötnosar som pockar på uppmärksamheten hela tiden. I morse åkte jag och handlade en hel del ingredienser och det tog sin tid att hitta allt. Sedan gjorde jag ett av de godaste bröden någonsin och nyttigt är det också. Jag älskar bröd och efter en vecka utan något sådant ville jag testa något nytt. Jag surfade runt och hittade den här hemsidan. Hon verkar göra mycket goda och nyttiga saker. Sedan tar hon härliga bilder på maten också vilket är ett plus. Brödet hittar ni här och det smakar västerbottenost. Det är himlen för mig som är en ostgalning. Testa vettja!

Sedan gjorde jag ett fröknäcke som också var helt otroligt gott. Receptet finns här och den bloggen har jag följt ett bra tag. Hon tar de finaste bilderna så man blir allt för hungrig. 

Middagen blev lite improviserad. Kassler, tomater, mozzarella med en sås på matlagningsgrädde, krossade tomater, basilika, vitlök och salt. Till det en sallad på lite allt möjligt. Mums!

Sedan blev det lite träning. Jag är himla nöjd med dagen =)

Trevlig helg!

Jag köpte en Hortensia och det är nu det gäller om jag klarar av denna. Jag fick mammas att överleva, så jag har lite förhoppning. Nu ska jag vattna underifrån på ett fat varje dag en stund. Kanske lyckas jag äntligen med en egen. Hortensian är så vacker. 

Det är inte riktigt helg för mig dock. I morgon blir jag tvungen att ta ett jourpass så min helg blir söndag och måndag istället. 

Mat och dryck

Jag har testat att göra Chailatte med sojamjölk som jag aldrig druckit förut. Chailatten är inte lika god utan socker tycker jag, men med sojamjölken kommer en viss sötma så då behövs inget socker :)

Ceasarsallad är min absoluta favoritsallad och speciellt den hemmagjorda. Nu struntar jag bara i brödkrutongerna.

En av mina favoriter mellan målen som går fort att göra är avokado och äpple (grym kombo). Sedan häller jag på lite äppelcidervinäger (eller vitvinsvinäger), en god olivolja och lite salt. Det är så himla gott!

När vi ändå är inne på olivoljor så måste jag bara rekommendera denna olivolja som är supergod. Vi fick den av mamma och pappa.

Alla vägar bär till blåbärsskogen

Jag har hittat det bästa blåbärsstället. Det fanns massor och det var inte några fjuttiga saker. Hade inte med mig något att plocka dem i så kepsen fick agera burk. Gustav lilla älsklingen, han älskar blåbär och det syns ju på bilderna. Han bara trycker in dem i munnen. 

Vardagen är här

och jag måste nog säga att det är bra även om jag skulle vilja vara ledig också. Det som är bra är att komma in i rutinerna igen. Jag har ätit och druckit alldeles för mycket den här sommaren med ingen motion alls. Balansen har inte känts bra i min kropp och det har ju smugit på sig ett gäng kilon, även om känslan i kroppen är värst. Man kan ju bara jämföra med sig själv. Nu har jag i alla fall kick-startat igång lite som jag kör ett tag tills det känns bättre i kroppen. Lite gammalt och lite nya saker. 

Idag är det tredje dagen på mitt kaffeuppehåll (har aldrig varit utan kaffe) och huvudvärken är bättre. De två första dagarna var huvudvärken hemsk. Jag har ju druckit kaffe sedan jag var ungdom, men har inte druckit mycket tycker jag. Jag har inte sett mig som någon koffeinist, men tydligen får jag äta upp det nu då. Jag dricker endast grönt te, varmt citronvatten och ingefärste (färsk ingefära med varmt vatten). Jag gör kaffeuppehållet också som en kul grej eftersom jag aldrig varit utan det. Jag trodde inte jag skulle reagera så här starkt. Intressant upplevelse.

Jag pausar alkoholen, börjar med kosttänket och träningen. Jag hittade något schysst LCHF bröd som jag tänkte testa att baka. Ja Ola tycker jag är snurrig och har garvat lite åt mig, men han har nog fattat att jag menar det. Jag är ju lite sån, får för mig saker från den ena dagen till den andra. Värst är nog ändå när Ola har bryggt morgonkaffet och det doftar i hela köket. Men som sagt det är inte forever ;)