Vilken underbar dag vi hade igår. Vi var på stranden, köpte lite gott på ICA Maxi, köpte en pool till barnen och lite vattenleksaker. När vi kom hem kunde de bada vidare. Jag och Ola var sugen på att grilla fisk igen. Det ju så himla gott! Jag kände för mer klassiska smaker och Ola lite annorlunda. Jag åt röding med färskpotatis, sparris och en kryddsås som jag hittade på nätet. Såsen var helt magiskt god och den kommer vi äta ikväll till laxen. Det var bl a vittvin, creme fraiche, fiskfond, lime, smör och en massa örter. Jag tog det jag hade i trädgården timjan, persilja, gräslök och oregano. Ola åt havsabborre med egengjord salsa som var något utöver det vanliga. Ola hade grillat allt innan han blandade ihop.
Ola åkte i morse på fiskeresa med Erik och jag kommer vara själv med barnen till torsdag kväll. Idag har vi varit i simhallen och ätit på Sibylla. Det var vad barnen önskade. Nu jobbar jag bara en vecka till, sedan är det semester i fem veckor :)))))
Det ser verkligen gott ut.
SvaraRaderaFörstår att det är skönt med sista arbetsveckan innan semestern.
Kram
Mamma